Resep Masakan Sederhana Sehari-hari Buat Ibu Rumah Tangga

Resep Masakan Sederhana Sehari-hari Buat Ibu Rumah Tangga

Sambal bawang

Bahan :

  • 4 siung bawang putih yang besar
  • 6 siung bawang merah
  • 15 buah cabai merah atau sesuai selera

Bumbu :

  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak sayur kira-kira setengah sendok makan

Cara memasak :

  • Kupas bawang kemudian cuci bersih semua bahan.
  • Ulek cabai dan garam terlebih dahulu. Setelah agak halus tambahkan bawang merah dan bawang putih. Tambahkan gula secukupnya.
  • Ulek kembali hingga tercampur sempurna. Panaskan minyak, kemudian tumis sambal.
  • Tumis hingga mengeluarkan aroma yang khas. Setelah matang, angkat sambal.

Sebagai pendamping, sambal ini cocok sekali dimakan dengan nasi hangat beserta tempe atau tahu goreng. Asalkan ada sayur, lauk, dan sambal yang dipadukan dengan nasi, maka Mom bisa menyajikan hidangan istimewa untuk keluarga.